Sambal Kreni Kuah. Jika suka sambal goreng kreni sedikit berkuah, masak hingga kuah santannya mulai mengental, tidak perlu sampai kental pekat. Bisa ditambahkan petai dan irisan cabe rawit merah jika suka. Kreni adalah daging cincang yang dibentuk bulat kecil sebesar kelereng.
Membuat sambal goreng kreni super mudah, saya menghancurkan daging di chopper. Sambal goreng kreni dengan bumbu medhok dan kuah yang nyemek-nyemek ini sedap untuk Menuju ke resep. Sambal goreng kreni atau sambal goreng printil atau srintil ini lumayan terkenal di. You can have Sambal Kreni Kuah using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambal Kreni Kuah
- Prepare 400 gram of daging sapi giling.
- Prepare 1 of putih telur.
- You need 9 buah of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 4 cm of lengkuas, geprek.
- You need 2 butir of kemiri.
- It's 4 cm of kunyit.
- Prepare 5 of cabai rawit, iris.
- You need 3 of cabai merah besar, iris.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- You need 2 batang of serai, geprek.
- You need 65 ml of santan kelapa instan.
- It's 1000 ml of air.
- You need Secukupnya of lada.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of penyedap.
Find and follow posts tagged lontong on Tumblr. Kemudian aduk hingga kuah kreni mengental serta berminyak. Kemudian angkatlah dan hidangkan selagi masih panas. Taburkan bawang goreng untuk menambah kelezatannya.
Sambal Kreni Kuah instructions
- Haluskan daging kemudian tambahkan putih telur, garam, dan lada. Uleni dengan tangan sampai rata kemudian bentuk bulat sebesar kelereng..
- Didihkam air kemudian rebus bola daging sampai terapung. Biarkan terapung sampai 5 menit. Angkat kemudian tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit..
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, dan cabai. Tumis sebentar..
- Tambahkan santan yang dilarutkan dalam kurang lebih 1000 ml air. Masak sampai mendidih..
- Masukkan rebusan bola daging kemudian masak sampai santan keluar minyak. Koreksi rasa dan matikan api jika sudah matang..
Resep pembuatan sambal goreng kreni tersebut sangat mudah untuk anda coba sebagai salah satu menu masakan favorite anda. Lihat juga resep Sambal goreng kreni enak lainnya. Setelah mendidih kecilkan api, masukan buncis. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Komentar
Posting Komentar