Telur batik retak seribu. Jakarta - Telur dengan motif retak seribu berasal Cina. Dikenal dengan nama Chinese Marbled Tea Eggs. Dibuat dari telur yang direbus bersama brown sugar, black tea, kayu manis, adas.
Kali ini gantian resep dr dapur Mak Mona yg saya buat untuk. Masih tetap memakai resep pindang telur yg sudah pernah saya share source mba Nana Hanif dan mba Fitri,hanya dirubah cara perebusan telurnya,,yg ini telur utuh direbus menjadi satu lalu di retakkan.yuuk dilihat saja resepnya + step by stepnya.👇 Tembok Retak Seribu. Retak seribu juga dikenal dengan pecah telur karena memiliki bentuk yang mirip dengan telur yang pecah. You can cook Telur batik retak seribu using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur batik retak seribu
- You need 250 gr of telur ayam.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of serai.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Prepare 2 sdt teh of bubuk.
- You need 1 liter of air.
Disini disebabkan karena aplikasi acian yang terlalu cepat pada plester yang belum menyusut. Retak seribu ni sedap kalau dibuat masak lemak, sweet sour ataupun goreng bersos pedas. Biasanya saya masak sweet sour, tapi untuk kali ni teringin pulak nak buat masak lemak. Bahan-bahan yang digunakan taklah banyak sangat dan cara membuatnya pun simple saja.
Telur batik retak seribu instructions
- Rebus telur dengan 500ml air sampai matang kuarng lbh 7menit dengan api sedang agar tidak pecah.
- Stlh matang angkat telur kemudian memarkan/pecahkan kulit telur dg sendok pelan saja.. Jgn dikupas biarkan membentuk retakan.
- Lalu rebus kembali telur tadi dengan 500ml air panas yg sudah dicapurkan dengan daun salam, sereh, garam n penyedap jugateh bubuk unyuk pemberi warna(bs diganti jg dg teh kantong ya bun).. Masak dengan api kecil hingga api kecil hingga ir sat n sambil dibulak balik bbrp kali saja agar warna merata.
Corak-corak retak seribu tidak dopat dihasilkan oleh sesuatu teknik yang lain. Batik tulis dan batik ekslusifdapat dianggap sebagai hnril-hail seni yang tinggi mutunya. Teknik batik adalah warisan zaman lampau dan kini turut digunakan sebagai media untuk seni halus. Tembok Retak Rambut; Tembok retak dengan bentuk seperti helaian rambut atau akar pohon terjadi karena pelaburan acian yang terlalu dini sebelum plesteran berhenti menyusut atau kering benar. Hal ini juga terjadi apabila pelaburan acian dilakukan pada saat cuaca terik dan berangin kencang.
Komentar
Posting Komentar