Langsung ke konten utama

Recipe: Tasty Odading

Odading. Odading dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Jajanan tersebut berupa adonan roti yang digoreng, maka tak heran ada orang yang menyebut odading dengan sebutan roti. Oh Odading.😁Jenis Odading itu ada banyak dan bermacam macam.jujur,saya nggak tau mana Odading mang oleh yang asli😄🙏.

Odading Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Ia menjajakan odading dan cakue, keduanya merupakan roti goreng yang sering dijumpai di pinggir jalan. Walaupun termasuk roti goreng, keduanya memiliki sejumlah perbedaan. Mudah Dibuat, Ini Resep Odading Toping Rasa Coklat Hingga Green Tea. You can have Odading using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Odading

  1. It's 150 ml of susu hangat (me, 1 susu sachet+120ml air hangat).
  2. It's 65 gr of gula pasir.
  3. It's 1 sdm of ragi instant (kurleb 6gr).
  4. Prepare 350 gr of tepung pro tinggi.
  5. Prepare 1 butir of telur ukuran sedang.
  6. Prepare 1 sdm of margarin (kurleb 15 gr).
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. Prepare 1 sdt of baking powder.
  9. You need of Taburan.
  10. You need of Gula pasir.
  11. Prepare of Wijen.

Kue odading merupakan cemilan khas Bandung yang rasanya gurih-gurih manis berbentuk kotak seperti bantal. Odading enak untuk dikonsumsi di saat pagi bersama dengan kopi atau teh hangat. Kamu juga bisa kok mengonsumsinya saat berada di tengah-tengah perjalanan atau saat mengobrol bersama dengan orang lain. Satu hal yang pasti, sejak video promosi Odading-nya viral, jualan Mang Oleh semakin laris.

Odading step by step

  1. Campur dan aduk rata susu, gula pasir, ragi. Diamkan 15 mnt hingga ragi aktif.
  2. Campur dan aduk rata tepung dan telur, kemudian masukkan campuran susu, gula pasir dan ragi. Uleni hingga kalis.
  3. Masukkan baking powder, uleni kembali. Dan terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni. Nah ini saya ga tes, apa ngebentuk window pane atau ga ya.. tp asal ulennya rata, hasilnya pasti oke kok.
  4. Bentuk bulat dan diamkan mengembang 2x. Tutup pake kain atau plastik wrap.
  5. Kempeskan adonan agar angin keluar. Kemudian pipihkan pake rolling pin atau bentuk gepeng2 dg tangan saja juga bisa setebal 2cm saja, karena nanti pasti mengembang saat digoreng.
  6. Potong2 sesuai selera. Kuas bagian atas adonan dg air, baru ditaburi gula pasir atau wijen dg sedikit ditekan biar ga lepas saat digoreng.
  7. Goreng dalam wajan yg sdh dipanaskan dg api cenderung kecil. Goreng balik 1x saja ya moms...
  8. Teksturnya seperti ini. Jadi banyak. Klo beli 1 seribuan ya? Ini odadingku, mana odadingmu 🤭.

Asal-usul Kue Goreng Disebut Odading, Ternyata Berasal dari Bahasa Belanda Odading sudah ada sejak masa kolonial Belanda. Resep kue Odading sebenarnya hanya terdiri dari bahan-bahan sederhana. Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Easiest Way to Make Appetizing Soto Ayam Rasa Mewah

Soto Ayam Rasa Mewah . Lihat juga resep Soto Ayam Rasa Mewah enak lainnya. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Ni haa.resipi soto ayam mudah dan senang dibuat. Tak ada rempah soto pun boleh boleh aje. Yang penting rencah nya kena cukup, bahan rempah eloknya disangai dahulu. You can have Soto Ayam Rasa Mewah using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Soto Ayam Rasa Mewah Prepare of Bahan Utama. Prepare 1/2 kg of daging ayam. Prepare of Bumbu Halusin. It's 8 siung of bawang putih. It's 6 biji of bawang merah. It's 1 bks of kemiri (harga seribu, goreng dulu yaa). It's of Kunyit. You need of Kencur. Prepare of Lengkuas. You need of Jahe. Prepare of Secukupx. Prepare of Gula, garam, s...

Recipe: Yummy Bubur Sum sum NCC ala Fatmah

Bubur Sum sum NCC ala Fatmah . Find this & more for metabolomics research at Sigma-Aldrich. Lihat juga resep Bubur Sumsum Lembut NCC enak lainnya!. Bubur Sumsum Sutra ala Bu Fatmah Bahalwan.. Resep Bubur Sumsum Sutra ala Bu Fatmah Bahalwan. Ini enak banget buat buka puasa. Lembutnya bubur sumsum selembut sutra, dipadu legitnya gula merah dan kenyal si biji salak. You can have Bubur Sum sum NCC ala Fatmah using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Bubur Sum sum NCC ala Fatmah It's 100 gr of tepung beras. Prepare 75 ml of santan Instan + air sampai 1000 ml. Prepare 1 sdt of garam. It's 1 of simpul daun pandan. It's of Kinca : 1 gelas air + 150 gr gula merah, rebus dan saring. Resep asli dapet dari video Bubur Sumsum Sutra di channel Youtube Bu Fatmah Bahalwan #JemputRejeki #buburmanis #takjil. Kalau beli di abang-abang lewat, bubur ini disiram dengan santan manis...

Recipe: Delicious Tongseng Sapi

Tongseng Sapi . Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. I give you the link as well (as usual), but. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tongseng Sapi You need 300 gr of daging sapi. You need 6-10 buah of cabe rawit. It's 2 batang of daun bawang, rajang. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk. It's 3 lembar of dau...