Langsung ke konten utama

Recipe: Tasty Odading

Odading. Odading dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Jajanan tersebut berupa adonan roti yang digoreng, maka tak heran ada orang yang menyebut odading dengan sebutan roti. Oh Odading.😁Jenis Odading itu ada banyak dan bermacam macam.jujur,saya nggak tau mana Odading mang oleh yang asli😄🙏.

Odading Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Ia menjajakan odading dan cakue, keduanya merupakan roti goreng yang sering dijumpai di pinggir jalan. Walaupun termasuk roti goreng, keduanya memiliki sejumlah perbedaan. Mudah Dibuat, Ini Resep Odading Toping Rasa Coklat Hingga Green Tea. You can have Odading using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Odading

  1. It's 150 ml of susu hangat (me, 1 susu sachet+120ml air hangat).
  2. It's 65 gr of gula pasir.
  3. It's 1 sdm of ragi instant (kurleb 6gr).
  4. Prepare 350 gr of tepung pro tinggi.
  5. Prepare 1 butir of telur ukuran sedang.
  6. Prepare 1 sdm of margarin (kurleb 15 gr).
  7. You need 1 sdt of garam.
  8. Prepare 1 sdt of baking powder.
  9. You need of Taburan.
  10. You need of Gula pasir.
  11. Prepare of Wijen.

Kue odading merupakan cemilan khas Bandung yang rasanya gurih-gurih manis berbentuk kotak seperti bantal. Odading enak untuk dikonsumsi di saat pagi bersama dengan kopi atau teh hangat. Kamu juga bisa kok mengonsumsinya saat berada di tengah-tengah perjalanan atau saat mengobrol bersama dengan orang lain. Satu hal yang pasti, sejak video promosi Odading-nya viral, jualan Mang Oleh semakin laris.

Odading step by step

  1. Campur dan aduk rata susu, gula pasir, ragi. Diamkan 15 mnt hingga ragi aktif.
  2. Campur dan aduk rata tepung dan telur, kemudian masukkan campuran susu, gula pasir dan ragi. Uleni hingga kalis.
  3. Masukkan baking powder, uleni kembali. Dan terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni. Nah ini saya ga tes, apa ngebentuk window pane atau ga ya.. tp asal ulennya rata, hasilnya pasti oke kok.
  4. Bentuk bulat dan diamkan mengembang 2x. Tutup pake kain atau plastik wrap.
  5. Kempeskan adonan agar angin keluar. Kemudian pipihkan pake rolling pin atau bentuk gepeng2 dg tangan saja juga bisa setebal 2cm saja, karena nanti pasti mengembang saat digoreng.
  6. Potong2 sesuai selera. Kuas bagian atas adonan dg air, baru ditaburi gula pasir atau wijen dg sedikit ditekan biar ga lepas saat digoreng.
  7. Goreng dalam wajan yg sdh dipanaskan dg api cenderung kecil. Goreng balik 1x saja ya moms...
  8. Teksturnya seperti ini. Jadi banyak. Klo beli 1 seribuan ya? Ini odadingku, mana odadingmu 🤭.

Asal-usul Kue Goreng Disebut Odading, Ternyata Berasal dari Bahasa Belanda Odading sudah ada sejak masa kolonial Belanda. Resep kue Odading sebenarnya hanya terdiri dari bahan-bahan sederhana. Mulai dari tepung terigu, telur, ragi instan, dan gula. Begitu juga dengan kue Odading Mang Oleh yang lagi viral, kurang lebih sama. Cara membuat pun sangat mudah, cepat, enggak ribet, dan anti gagal.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Tongseng Sapi

Tongseng Sapi . Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. I give you the link as well (as usual), but. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tongseng Sapi You need 300 gr of daging sapi. You need 6-10 buah of cabe rawit. It's 2 batang of daun bawang, rajang. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk. It's 3 lembar of dau...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Make Delicious Tahu Isi Unyil

Tahu Isi Unyil . Lihat juga resep Tahu Aci Unyil enak lainnya. Roti unyil sebenarn ya sama denga n jenis roti manis lainnya, yang membe dakan hanyalah ukurannya yang super mini. Teksturnya lembut, empuk, dengan aneka isi yang kre atif. Klo Laptop si Unyil, menampilkan kunjungan-kunjungan si Unyil ke perusahaan atau pabrik-pabrik makro yang produksinya menggunakan teknologi modern. Cara Membuat Roti Unyil Isi Coklat : Olah bahan isian terlebih dahulu dengan cara mencampurkan semua bahan isi lalu aduk - aduk hingga rata jika sudah maka sisihkan. Dalam membuat roti caranya ialah mengaduk hingga rata dua jenis tepung lalu beri tambahan ragi instan, gula pasir serta susu bubuk, aduklah hingga merata. resep risol roti tawar isi abon. You can have Tahu Isi Unyil using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tahu Isi Unyil Prepare of Rp.2000 Tahu Goreng mungil isi. You need of Rp.2500 1 buah wortel. Prepare of ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Prepare Yummy Tumis tahu tauge saus tiram

Tumis tahu tauge saus tiram . Lihat juga resep Tumis toge tahu saos tiram enak lainnya! Tumis Tahu Tauge Saus Tiram Source : Ayu Putri Irianto Kesukaan paksu tahu,mau diolah apa saja pst suka.pst ngga pernah telat stok tahu di kulkas.suport buat mba ayu., smg kepilih jd team regional borneo.makin maju bisnis rotinya y😍💪 Saya belanja tauge dan saus tiram di pasar cookpad lho,.mari teman"ikutan belanja juga s. Resep Tumis Tahu Saus Tiram, resep masakan yang sederhana tapi rasanya luar biasa enak. Harganya yang tergolong murah dan mudah ditemukan dimana-mana, siapa sangka bisa diolah menjadi masakan yang berkelas nan lezat. Resep Tumis Tauge Saus Tiram Pedas. Tauge sendiri termasuk kedalam salah satu sayuran yang bisa dikatakan ideal, karena harganya yang terjangkau, mudah didapat, selalu ada serta tak kenal musim. You can have Tumis tahu tauge saus tiram using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Tumis tahu tauge sa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya