Langsung ke konten utama

How to Cook Tasty Tempe Mendoan

Tempe Mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Tempe Mendoan However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. You can cook Tempe Mendoan using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tempe Mendoan

  1. It's Secukupnya of tempe (Rp.1000).
  2. Prepare 1 siung of bawang putih.
  3. Prepare 1 butir of kemiri.
  4. It's 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  5. You need 1 cm of kunyit.
  6. It's 2 batang of daun bawang.
  7. It's 1 helai of daun jeruk muda.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. You need Secukupnya of air.
  10. It's 3 sdm of tepung terigu.
  11. You need 3 sdm of tepung beras.

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Lihat juga resep Tempe mendoan sedaap enak lainnya. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.

Tempe Mendoan step by step

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan garam.
  2. Masukkan air, tepung terigu, daun bawang, daun jeruk dan tepung beras. Aduk rata.
  3. Masukkan tempe ke dalam bumbu celup.
  4. Goreng dengan minyak panas, lalu tiriskan. Mantab, pas banget untuk nyamil di pagi hari 🌻❤❤❤😊👌.

Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Tongseng Sapi

Tongseng Sapi . Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. I give you the link as well (as usual), but. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tongseng Sapi You need 300 gr of daging sapi. You need 6-10 buah of cabe rawit. It's 2 batang of daun bawang, rajang. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk. It's 3 lembar of dau...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Make Delicious Tahu Isi Unyil

Tahu Isi Unyil . Lihat juga resep Tahu Aci Unyil enak lainnya. Roti unyil sebenarn ya sama denga n jenis roti manis lainnya, yang membe dakan hanyalah ukurannya yang super mini. Teksturnya lembut, empuk, dengan aneka isi yang kre atif. Klo Laptop si Unyil, menampilkan kunjungan-kunjungan si Unyil ke perusahaan atau pabrik-pabrik makro yang produksinya menggunakan teknologi modern. Cara Membuat Roti Unyil Isi Coklat : Olah bahan isian terlebih dahulu dengan cara mencampurkan semua bahan isi lalu aduk - aduk hingga rata jika sudah maka sisihkan. Dalam membuat roti caranya ialah mengaduk hingga rata dua jenis tepung lalu beri tambahan ragi instan, gula pasir serta susu bubuk, aduklah hingga merata. resep risol roti tawar isi abon. You can have Tahu Isi Unyil using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tahu Isi Unyil Prepare of Rp.2000 Tahu Goreng mungil isi. You need of Rp.2500 1 buah wortel. Prepare of ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Prepare Yummy Tumis tahu tauge saus tiram

Tumis tahu tauge saus tiram . Lihat juga resep Tumis toge tahu saos tiram enak lainnya! Tumis Tahu Tauge Saus Tiram Source : Ayu Putri Irianto Kesukaan paksu tahu,mau diolah apa saja pst suka.pst ngga pernah telat stok tahu di kulkas.suport buat mba ayu., smg kepilih jd team regional borneo.makin maju bisnis rotinya y😍💪 Saya belanja tauge dan saus tiram di pasar cookpad lho,.mari teman"ikutan belanja juga s. Resep Tumis Tahu Saus Tiram, resep masakan yang sederhana tapi rasanya luar biasa enak. Harganya yang tergolong murah dan mudah ditemukan dimana-mana, siapa sangka bisa diolah menjadi masakan yang berkelas nan lezat. Resep Tumis Tauge Saus Tiram Pedas. Tauge sendiri termasuk kedalam salah satu sayuran yang bisa dikatakan ideal, karena harganya yang terjangkau, mudah didapat, selalu ada serta tak kenal musim. You can have Tumis tahu tauge saus tiram using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Tumis tahu tauge sa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya