Langsung ke konten utama

How to Prepare Tasty Ikan penja (Ikan Seribu) Tumis manis

Ikan penja (Ikan Seribu) Tumis manis. Jujur baru pertama kali coba masak ikan penja. Ikan penja ini banyak terdapat di daerah Sulawesi Barat. Kebetulan ikan yg sy beli ini.

Ikan penja (Ikan Seribu) Tumis manis Orang sana panggil dengan nama Penja. Mula-mula saya ingatkan ikan bilis kecil yang jenis putih itu, ternyata lain. Nak kata anak udang pun bukan. You can cook Ikan penja (Ikan Seribu) Tumis manis using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan penja (Ikan Seribu) Tumis manis

  1. You need 200 gr of Ikan Penja.
  2. You need 4 siung of Bawang merah.
  3. It's 6 siung of Bawang putih.
  4. Prepare 2 buah of Lombok besar merah.
  5. It's 2 buah of Lombok besar hijau.
  6. Prepare 65 gr of Gula merah.
  7. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.

Dalam gambar boleh nampak jelas sebelah kanan tu ikan bilis dan kiri adalah Penja. Ini adalah salah satu jenis ikan yg lebih dikenal dengan nama ikan seribu (bukan ikan Teri loh yaa), di Polman (Polewali-Mandar) kami menyebutnya Penja. Baiklah, perkenalan singkat dengan ikannya cukup sampai di sini, kita langsung ke cara membuat "tumis kangkung penja asin" Mengolah ikan penja, biasa ditumis sederhana dengan bumbu seperti bawang merah, cabai, tomat, dan sedikit minyak kelapa. Walau bumbunya sederhana, rasa gurih dan kenyal ikan penja sangat enak.

Ikan penja (Ikan Seribu) Tumis manis step by step

  1. Bersihkan Ikan penja.
  2. Iris Bawang merah, Bawang putih, Lombok merah, dan Lombok hijau.
  3. Cairkan Gula merah dengan segelas Air.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih kemudian masukan Lombok besar merah, Lombok besar hijau.. sampai harum.
  5. Masukan ikan Penja.. masak sampai berbunyi "kletas-kletes".
  6. Masukan Gula merah yg sudah di cairkan, biarkan sampai airnya gula merah nya habis meresap.
  7. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  8. Siap di sajikan.

Selain langsung dijadikan lauk saat masih segar, ikan penja juga biasanya diolah dengan cara diasinkan dan dikeringkan seperti teri. Penja adalah ikan berukuran kecil, lebih kecil dari Ikan Teri, yang dapat kita temukan di perairan Mandar Sulawesi Barat pada waktu tertentu. Penja merupakan salah satu jenis ikan kesukaan saya. Lihat juga resep Perkedel Penja Basah ala Nat-Nat enak lainnya. Harganya Murah Banget, Ikan di Pasar ini Ternyata Seribu Kali Lebih Sehat dari Salmon hingga Bisa Jadi Obat!.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Tongseng Sapi

Tongseng Sapi . Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. I give you the link as well (as usual), but. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tongseng Sapi You need 300 gr of daging sapi. You need 6-10 buah of cabe rawit. It's 2 batang of daun bawang, rajang. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk. It's 3 lembar of dau...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Roti bakar simple dan cepat

Roti bakar simple dan cepat . Buat camilan yg cpat dan bikin kenyang,rotiny tinggal beli ke warung aj, Diajeng Erma Prasetio. Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade. Lagi pengen nastar , cemilan nastar untuk cara bikin ya udah kita post ya bisa cek di resep seblmnya. mari masak. Lagi pengen nastar , cemilan nastar untuk cara bikin ya udah kita post ya bisa cek di resep seblmnya. mari masak.. Resepi Roti Bakar Mudah - Adakah anda pernah mahu rasa apabila makan di luar fikiran terus menjadi deadlocked kerana tidak tahu apa yang makan kadang-kadang kerana satu perkara atau semakin malas. Terdapat juga tiada perasaan untuk menjadi langsung dan lebih banyak perasaan yang timbul berhubung dengan idea untuk makan di luar. You can cook Roti bakar simple dan cepat using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Roti bakar simple dan cepat You need 2 bh of roti biasany 1000 an mom. Prepare of Margarin. You...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Tasty Gorio coklat stik (jajan 1000 an)

Gorio coklat stik (jajan 1000 an) . Cicipi Juga : Resep Egg Drops Coklat (Biskuit Lapis Coklat) Jajanan Kids Zaman Now. Tapi kalau untuk dijual lagi racikannya beda lagi ya Bu Ibu. Bukan apa-apa soalnya targetnya kan anak-anak, kita juga harus menentukan bahan dan harga jual yang pas untuk dijual anak-anak. Selain dijual dipasar tradisional sekarang banyak. Contoh Teka Teki MOS dan Teka Teki OSPEK. Berikut ini adalah contoh Teka Teki MOS untuk anak sekolah. You can have Gorio coklat stik (jajan 1000 an) using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Gorio coklat stik (jajan 1000 an) You need of Coklat DCC. It's Stik of es cream. Prepare of Toping (hcoco chip, springkle, Meses warna, coklat warna,bintang). You need of Gorio rio. Ayuk kita bahas satu persatu dan anda segera putuskan, jenis makanan apa yag anda jual. Jika daftar Anda tidak ada di sini silahkan tulis di komentar aga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya