02. Sempol ayam porsi banyak. Goreng sempol menggunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata dan bisa langsung sekaligus banyak. Direndem gitu deh moms,,ini tujuannya supaya si sempol ga alot. Lihat juga resep Sempolan Ayam Ide Bisnis enak lainnya.
Cara membuat sempol ayam sebenarnya sangat mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan juga terjangkau dimana-mana. Proses awal membuat sempol adalah haluskan daging ayam kemudian campur semua bahan-bahan, aduk sampai rata, tusukan ke tusukan sate kemudian rebus sampai adonan mengambang pertanda sempol matang. Banyak pebisnis sempol yang sudah sukses menjual sempol ayam. You can have 02. Sempol ayam porsi banyak using 22 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 02. Sempol ayam porsi banyak
- Prepare of Bahan 1 :.
- You need 1 kg of ayam fillet,cuci bersih,giling.
- Prepare 1 kg of tepung tapioka.
- Prepare 500 gr of tepung terigu.
- Prepare of Bahan 2 :.
- Prepare 500 ml of air mendidih (aku pake 300ml).
- It's of Bahan 3 :.
- Prepare 20 siung of bawang putih,haluskan.
- You need 10 of sdt/30gr bawang merah goreng (wajib digoreng dlu ya😍).
- It's 10 sdt of garam.
- You need 8 sdt of gula pasir.
- It's 5 sachet of royco (ak pake 2 sachet masako).
- You need 4 butir of telur.
- Prepare 5 batang of daunbawang,iris halus.
- You need 5 of sdt/2 bks ladaku bubuk.
- Prepare of Bahan lain :.
- You need Tusuk of sate.
- Prepare of Air untuk merebus.
- You need secukupnya of Minyak goreng.
- You need of Caos sambal,ditambah air panas supaya tdk terlalu kental.
- You need of Bahan balutan untuk menggoreng:.
- Prepare 2-3 buah of telur ayam,kocok beri masako secukupnya.
Bahkan usaha sempol ayam dari waktu ke waktu pun juga memiliki peminat yang cukup besar dan patut diperhitungkan. Jika Anda mampu membuat olahan sempol ayam dengan hasil yang maksimal maka bisa menjadikan bisnis berjalan dengan baik. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari segi bentuk, warna maupun rasa agar dapat menguasai pasar perdagangan.
02. Sempol ayam porsi banyak instructions
- Rebus air dan bawang putih halus sampai mendidih..
- Masukan bahan 1 &3 dalam baskom. #Pengalamanku lebih baik bahan kering diaduk dulu sampai tercampur rata.baru masukan ayam,sama telurnya ya..
- Masukan air yg telah mendidih td bertahap.aduk sampai tercampur rata.jngn terlalu kalis.nanti hasil akhir akan terasa keras/alot..
- Ambil tusuk sate..timbang adonan 16-17gr. Lalu padatkan dengn tusuk sate,INGAT jangan terlalu padet/mulus ya, sisihkan..ak buat 25buah lalu rebus dulu.
- Rebus selama 20 menit, setelah sempol mengapung biarkan beberapa saat. Maaf ini yg direbus sempolnya kebanyakan akhirnya setelah difoto jadi 2x rebus deh🙈😁 efek kemarukk pengen cepet beres😄.
- Angkat tiriskan.....
- Goreng dengan clupkan sempol kekocokan telur.goreng hingga matang...ak pake panci karna lebih mudah😂, hati2 makin lama minyaknya makin banyak busanya dari telur. 🔴Tips : Kuning telur yang membuat minyak goreng banyak busanya. Sekiranya punya stock putih telur bisa jadi solusi supaya minyak tdk terlalu berbusa ya..
- Angkat..sajikan dengan caus sambal😍.
- Note : 1. Kalo buat 1 resep full jadi 200 lebih ya. 2. Penambahan air sesuaikan kebutuhan, karna saya daging ayamnya diblender otomatis membutuhkan air.jadi air mendidih secukupnya ja pake 300ml. 3. Kenapa bawang putih direbus dlu?? Supaya bau langu dari bawang putih hilang.akhirnya hasil lebih syedeeepp😁 4. Merebus sempol ketika sudah mengapung biarkan beberapa saat dlu ya, supaya ketika dingin tdk keras/alot. 5. 1buah sempol ak jual 1000an ja..
Salah satu jajanan hasil inovasi terbaru adalah sempol. Kalau kamu berasal dari malang atau pernah main ke malang, pasti udah nggak asing sama makanan ini. Karena nama sempol sendiri diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Nah kali ini kami berkreasi membuat sempol ayam keju spesial dan beda dari biasanya dan yang pasti punya rasa ala Endeus. Berikut empat resep dan cara membuat sempol ayam yang enak, jajanan kaki lima favorit sebagian besar masyarakat.
Komentar
Posting Komentar