Langsung ke konten utama

Recipe: Yummy Asem asem daging sapi keluarga

Asem asem daging sapi keluarga. Resep Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo). Stok bahan di kulkas tinggal buncis, tomat merah hijau & daging sapi, enaknya masak apa ya? Ingat masakan lama yg sudah jarang kita masak, yaitu asem-asem daging sapi, hanya ini yang cocok karena mudah, cepat dan bisa memenuhi selera.

Asem asem daging sapi keluarga Ternyata masak asem-asem tidak sesulit yang kubayangkan. Mungkin bisa lebih sehat kalau kecap dan gula ditiadakan. Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo) Stok bahan di kulkas tinggal buncis, tomat merah hijau & daging sapi, enaknya masak apa ya? You can have Asem asem daging sapi keluarga using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem asem daging sapi keluarga

  1. You need 1 kg of daging sapi (boleh balungan malah kata suami enak balungan).
  2. It's 2 ruas of lengkuas, geprek.
  3. You need 3 lembar of daun salam.
  4. You need 6 buah of cabai rawit utuh jgn d iris.
  5. You need 900-1000 ml of air kaldu rebusan daging.
  6. You need 1/2 sdm of gula pasir.
  7. Prepare of garam dan lada bubuk sesuaikan rasa.
  8. It's of Bumbu Iris.
  9. It's 6 siung of bawang merah besar.
  10. It's 4 siung of bawang putih.
  11. It's 1 buah of tomat besar potong 8 bagian.

Ingat masakan lama yg sudah jarang kita masak, yaitu asem-asem daging sapi, hanya ini yang cocok karena mudah, cepat dan bisa memenuhi selera seluruh keluarga, cocok untuk pendamping nasi putih, apalagi ud. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau.

Asem asem daging sapi keluarga step by step

  1. Potong daging sesuai selera, cuci lalu rebus 7 menit di api sedang. Pada rebusan pertama biasanya muncul busa-busa dari daging. Buang busa yang mengambang sampai bersih..
  2. Kemudian diamkan daging selama 30 menit di dalam air rebusan dalam kondisi panci tertutup..
  3. Sembari menunggu, iris bumbu2 yang dibutuhkan..
  4. Setelah 30 menit, rebus kembali daging sapi selama 10 menit masih dengan air rebusan yang pertama. Rebus di api sedang..
  5. Buang air rebusan dan sisakan 900-1000 ml dalam panci..
  6. Panaskan kembali panci dan masukkan bumbu2 iris, lengkuas, cabai utuh dan daun salam..
  7. Jika aroma harumnya sudah mulai tercium, masukkan garam, gula dan lada..
  8. Cek rasa dan keempukan daging. (Kalau sy kira2 10-15 menit di api sedang).
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang lebih nikmat. Wajib dicoba yaa....

Asem-asem daging pas banget disajikan untuk makan siang bareng keluarga. Rasanya sedap dan pasti bikin nagih.. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa lemak , rasa kuahnya kurang. Sajikan kelezatan hidangan asem-asem daging ini ditengah keluarga anda.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Tongseng Sapi

Tongseng Sapi . Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. I give you the link as well (as usual), but. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tongseng Sapi You need 300 gr of daging sapi. You need 6-10 buah of cabe rawit. It's 2 batang of daun bawang, rajang. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk. It's 3 lembar of dau...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Roti bakar simple dan cepat

Roti bakar simple dan cepat . Buat camilan yg cpat dan bikin kenyang,rotiny tinggal beli ke warung aj, Diajeng Erma Prasetio. Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade. Lagi pengen nastar , cemilan nastar untuk cara bikin ya udah kita post ya bisa cek di resep seblmnya. mari masak. Lagi pengen nastar , cemilan nastar untuk cara bikin ya udah kita post ya bisa cek di resep seblmnya. mari masak.. Resepi Roti Bakar Mudah - Adakah anda pernah mahu rasa apabila makan di luar fikiran terus menjadi deadlocked kerana tidak tahu apa yang makan kadang-kadang kerana satu perkara atau semakin malas. Terdapat juga tiada perasaan untuk menjadi langsung dan lebih banyak perasaan yang timbul berhubung dengan idea untuk makan di luar. You can cook Roti bakar simple dan cepat using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Roti bakar simple dan cepat You need 2 bh of roti biasany 1000 an mom. Prepare of Margarin. You...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Tasty Gorio coklat stik (jajan 1000 an)

Gorio coklat stik (jajan 1000 an) . Cicipi Juga : Resep Egg Drops Coklat (Biskuit Lapis Coklat) Jajanan Kids Zaman Now. Tapi kalau untuk dijual lagi racikannya beda lagi ya Bu Ibu. Bukan apa-apa soalnya targetnya kan anak-anak, kita juga harus menentukan bahan dan harga jual yang pas untuk dijual anak-anak. Selain dijual dipasar tradisional sekarang banyak. Contoh Teka Teki MOS dan Teka Teki OSPEK. Berikut ini adalah contoh Teka Teki MOS untuk anak sekolah. You can have Gorio coklat stik (jajan 1000 an) using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Gorio coklat stik (jajan 1000 an) You need of Coklat DCC. It's Stik of es cream. Prepare of Toping (hcoco chip, springkle, Meses warna, coklat warna,bintang). You need of Gorio rio. Ayuk kita bahas satu persatu dan anda segera putuskan, jenis makanan apa yag anda jual. Jika daftar Anda tidak ada di sini silahkan tulis di komentar aga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya