Langsung ke konten utama

Recipe: Yummy Asem asem daging sapi keluarga

Asem asem daging sapi keluarga. Resep Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo). Stok bahan di kulkas tinggal buncis, tomat merah hijau & daging sapi, enaknya masak apa ya? Ingat masakan lama yg sudah jarang kita masak, yaitu asem-asem daging sapi, hanya ini yang cocok karena mudah, cepat dan bisa memenuhi selera.

Asem asem daging sapi keluarga Ternyata masak asem-asem tidak sesulit yang kubayangkan. Mungkin bisa lebih sehat kalau kecap dan gula ditiadakan. Asem-asem daging sapi (resep keluarga dari Solo) Stok bahan di kulkas tinggal buncis, tomat merah hijau & daging sapi, enaknya masak apa ya? You can have Asem asem daging sapi keluarga using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem asem daging sapi keluarga

  1. You need 1 kg of daging sapi (boleh balungan malah kata suami enak balungan).
  2. It's 2 ruas of lengkuas, geprek.
  3. You need 3 lembar of daun salam.
  4. You need 6 buah of cabai rawit utuh jgn d iris.
  5. You need 900-1000 ml of air kaldu rebusan daging.
  6. You need 1/2 sdm of gula pasir.
  7. Prepare of garam dan lada bubuk sesuaikan rasa.
  8. It's of Bumbu Iris.
  9. It's 6 siung of bawang merah besar.
  10. It's 4 siung of bawang putih.
  11. It's 1 buah of tomat besar potong 8 bagian.

Ingat masakan lama yg sudah jarang kita masak, yaitu asem-asem daging sapi, hanya ini yang cocok karena mudah, cepat dan bisa memenuhi selera seluruh keluarga, cocok untuk pendamping nasi putih, apalagi ud. Asem asem daging adalah olahan daging sapi berkuah yang berasal dari Jawa Tengah. Asem asem daging memiliki kuah yang bening dan didominasi oleh rasa asam, pedas, serta gurih yang menyegarkan. Rasa asamnya berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau.

Asem asem daging sapi keluarga step by step

  1. Potong daging sesuai selera, cuci lalu rebus 7 menit di api sedang. Pada rebusan pertama biasanya muncul busa-busa dari daging. Buang busa yang mengambang sampai bersih..
  2. Kemudian diamkan daging selama 30 menit di dalam air rebusan dalam kondisi panci tertutup..
  3. Sembari menunggu, iris bumbu2 yang dibutuhkan..
  4. Setelah 30 menit, rebus kembali daging sapi selama 10 menit masih dengan air rebusan yang pertama. Rebus di api sedang..
  5. Buang air rebusan dan sisakan 900-1000 ml dalam panci..
  6. Panaskan kembali panci dan masukkan bumbu2 iris, lengkuas, cabai utuh dan daun salam..
  7. Jika aroma harumnya sudah mulai tercium, masukkan garam, gula dan lada..
  8. Cek rasa dan keempukan daging. (Kalau sy kira2 10-15 menit di api sedang).
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang lebih nikmat. Wajib dicoba yaa....

Asem-asem daging pas banget disajikan untuk makan siang bareng keluarga. Rasanya sedap dan pasti bikin nagih.. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa lemak , rasa kuahnya kurang. Sajikan kelezatan hidangan asem-asem daging ini ditengah keluarga anda.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Prepare Delicious Arem-arem Berselimut Telur

Arem-arem Berselimut Telur . Lihat juga resep Arem-arem Berselimut Telur enak lainnya! Indonesia punya beragam kuliner, tidak hanya dari makanan berat tetapi juga kudapannya. Arem-arem merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi sebagai sarapan. Arem-arem yang ada saat ini biasanya dibedakan dari isi di dalamnya. Ada yang berisi sayuran, daging, oncom, dan lain sebagainya. Selain itu ada juga arem-arem yang digulung terlebih dahulu dengan telur dadar sebelum dibungkus dengan daun pisang. You can have Arem-arem Berselimut Telur using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Arem-arem Berselimut Telur Prepare of Bumbu dihaluskan:. Prepare 5 siung of bawang merah. It's 4 siung of bawang putih. Prepare 1 cm of lengkuas. It's 2 cm of kunyit. It's 3 buah of cabai keriting. It's 1 sdt of lada. It's 1 sdt of ketumbar. It's 1 sdt of garam. You need of
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Tasty Telur batik retak seribu

Telur batik retak seribu . Jakarta - Telur dengan motif retak seribu berasal Cina. Dikenal dengan nama Chinese Marbled Tea Eggs. Dibuat dari telur yang direbus bersama brown sugar, black tea, kayu manis, adas. Kali ini gantian resep dr dapur Mak Mona yg saya buat untuk. Masih tetap memakai resep pindang telur yg sudah pernah saya share source mba Nana Hanif dan mba Fitri,hanya dirubah cara perebusan telurnya,,yg ini telur utuh direbus menjadi satu lalu di retakkan.yuuk dilihat saja resepnya + step by stepnya.👇 Tembok Retak Seribu. Retak seribu juga dikenal dengan pecah telur karena memiliki bentuk yang mirip dengan telur yang pecah. You can cook Telur batik retak seribu using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Telur batik retak seribu You need 250 gr of telur ayam. Prepare 2 lembar of daun salam. It's 1 batang of serai. You need 1/2 sdt of garam. It's 1/2 sdt of penyedap rasa.
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Appetizing Jadah Ketan/ Uli

Jadah Ketan/ Uli . Di kampungku,penganan dari beras ketan ini tdk asing. Hampir di setiap hajatan selalu ada. Bahkan untuk acara nikahan,kue ini wajib adanya,sebagai pelengkap seserahan. Enak banget ulen ini kalo aku makan barenga. Com - Kue jadah ketan yang juga dikenal sebagai tetel atau uli ketan di beberapa daerah merupakan jenis kue tradisional yang memiliki nama tersendiri dan banyak digemari. Serta sering dibuat dan disajikan pada acara khusus. You can cook Jadah Ketan/ Uli using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Jadah Ketan/ Uli Prepare 1,5 kg of ketan putih. You need 1 kaleng of santan instan (400 ml). You need 100 gr of kelapa kering. You need 2 Sdm of garam halus. You need 1 of liter/1000 cc air. Untuk membuat jadah ketan yang lembut bagian dalamnya pun tidak terlalu sulit. Jadah currently lives in Nashville, TN and works as a legal coordinator. Langkah - Lang
Posting Komentar
Baca selengkapnya