Lodeh Nangka Muda. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda (Tewel / Gori) dengan kacang panjang enak lainnya! Sajian sayur lodeh adalah menu harian yg sangat flexible mau di campur bahan apa aja bisa lho momz, kemaren liat nangka muda bagus² di mamang tukang sayur koq jd pengen ya, abis suka banget, akhirnya beli dan langsung lah eksekusiš walaupun menu sederhana dgn lauk tempepun sdh nikmat apalg di tam. There are many types of Indonesian vegetables dish.
It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Hampir sebagian besar orang Indonesia mungkin telah mengenal jenis masakan ini. Sayur lodeh ini merupakan salah satu resep masakan rumahan yang paling digemari oleh sebagian orang di Indonesia, terutama bagi para pecinta masakan yang menggunakan bahan dasar santan. You can cook Lodeh Nangka Muda using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Lodeh Nangka Muda
- It's 1 bungkus of nangka muda.
- You need 65 ml of santan instant.
- Prepare sesuai selera of Garam,gula,kaldu jamur.
- Prepare 1500 ml of air (1000 ml - merebus nangka muda,500 ml - masak).
- You need 3 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
- Prepare of Bumbu Cemplung:.
- You need 5 buah of cabe rawit.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- It's 1 cm of lengkuas.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need of Bumbu Halus:.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 3 buah of cabe merah.
- Prepare 3 buah of kemiri.
- It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1 sdt of kunyit bubuk.
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah. Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba.
Lodeh Nangka Muda step by step
- Haluskan bumbu. Rebus nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Tambahkan 500 ml air, masukkan santan. Beri garam,gula,kaldu jamur sesuai selera..
- Masukkan nangka muda. Masak dan aduk rata sampai air menyusut dan bumbu menyerap..
- Lodeh nangka muda siap dihidangkan..
Sayur lodeh nangka muda menjadi salah satu makanan favorit yang sangat enak dan menggugah selera makan Anda. Sehingga, bagi Anda yang belumpernah menikmati rasanya memakan sayur lodeh nangka muda, Anda wajib untuk mencobanya atau memasaknya sendiri di rumah. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar , angkat dan tiriskan.
Komentar
Posting Komentar