Tahu brontak / tahu isi. Lihat juga resep Tahu brontak (tahu isi) enak lainnya! Tahu isi / tahu brontak Bahan :, Tahu putih (goreng sampai ada kulitnya), Wortel iris memanjang, Taoge cuci bersih, Daun bawang iris halus, Bahan tepung :, Tepung terigu, Tepung tapioka Neng Ochaaa🌻👩🍳 Tahu isi atau dibeberapa daerah juga disebut tahu brontak adalah sebuah jajanan tradisional gorengan yang terbuat dari tahu matang yang diisi dengan beberapa jenis sayuran ataupun mihun. Kemudian dibalut dengan tepung dan digoreng sehingga rasanya krispi diluar dan lezat didalam Tahu brontak/ berontak / tahu isi sayur Salah satu jajanan tradisional yg masih saja laris di jaman sekarang.
Mulai dari tahu goreng, tahu bacem, tahu isi, tahu bakso, tahu gejrot, dan masih banyak lagi. Salah satu resep tahu unik di Indonesia adalah tahu berontak. Tahu brontak lembut dan empuk berbeda dengan resep tahu brintik Bandung yang lebih crispy dan renyah. You can cook Tahu brontak / tahu isi using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tahu brontak / tahu isi
- Prepare 10 buah of tahu kopong.
- Prepare of Isi :.
- It's 1 ons of kecambah (1 bgks Rp. 1000).
- Prepare 1 buah of wortel (parut kasar).
- It's of Daun seledri (rajang tipis).
- You need of Daun bawang pre (rajang tipis).
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 3 buah of bawang merah.
- You need 2 buah of bawang putih.
- You need of Merica, gula, garam.
- It's of Lapisan :.
- It's 4 sdm of tepung ayam goreng serbaguna.
- Prepare 1 sdm of tepung beras.
- You need of Garam.
- You need of Air.
Kurang jelas asal tahu brontak atau tahu berontak ini ada yang bilang berasal dari Jawa Timur tepatnya daerah Lumajang dan ada juga yang bilang dari Padang sering disebut tahu brontak ala Padang yang lebih lembut mirip bakwan, yang jelas sama-sama tahu isi kalau di Sunda Bandung, Jawa Barat. Experimen tahu brontak cocok untuk buka puasa. Buat orang Indonesia, jajanan gorengan sudah menjadi ciri khas yang mandarah daging. Bismillah, posting arisan recook kembali bersama geng PeDa, kocokkan minggu ini dimenangkan oleh mba Indri Arwin, kali ini bikin tahu isi aja a.k.a tahu brontak, entah ini postingan tahu isi saya yang keberapa😁 abis saya suka banget sama yang olahan tahu kulit diisi ini😍.
Tahu brontak / tahu isi instructions
- Tumis bumbu halus.
- Masukkan bahan isian, dan masak hgg matang, kmdn koreksi rasa.
- Belah tengah tahu kopong.
- Beri isian ke dalam tahu hgg penuh, sisihkan.
- Campur bahan lapisan, buat agak kental ya, agar trlihat bagus dan montok. 😁.
- Celupkan tahu yg sdh diberi isi ke adonan lapisan dan goreng hgg kecoklatan..
- Yuk direcook. 😊.
Lihat juga resep Tahu isi sederhana enak lainnya. Tahun berontak merupakan salah satu makanan yang sangat enak dan praktis. Makanan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai cemilan yang begitu nikmat. Sekarang, tahu brontak sudah diisi oleh beragam isian, berubah telur, daging cincang, kol, dan udang. Tahu Isi Sc : yummyapp Siapa nih yang kalau beli gorengan selalu ada tahu isi juga?
Komentar
Posting Komentar