Sayur Bobor. Sayur bobor merupakan hidangan sayuran dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kali ini saya menggunakan sayuran bayam. Selain bayam, juga bisa disajikan dengan daun singkong, sawi, seladra, dll.
Vegetable soup are well known in the culinary repertoire in Java (especially Central Java). Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. You can have Sayur Bobor using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sayur Bobor
- Prepare 4 ikat of bayam.
- You need 1 buah of jagung manis.
- You need 1 buah of labu siam besar.
- It's 300 cc of santan dari 1/4 kelapa.
- You need 1000 cc of air putih.
- It's 2 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.
- You need 5 lembar of daun salam.
- You need 2 jari of lengkuas, dimemarkan.
- You need sesuai selera of garam.
- You need 2 sdt of gula (sy tak pakai).
- It's 1 sdt of kaldu jamur bubuk.
- It's of Bumbu halus:.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- Prepare 2 ruas jari of kencur.
- It's 1 sdm of ketumbar halus.
Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya.
Sayur Bobor step by step
- Siangi bayam. Potong-potong labu siam dan jagung sesuai selera..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daun salam, lengkuas..
- Didihkan 1000 cc air, masukan bumbu yang sudah ditumis. Masukan jagung dan labu siam, Tambahkan garam dan kaldu bubuk..
- Setelah jagung dan labu siam empuk, masukkan bayam. Siap dihidangkan..
Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Selain dimasak sayur bening, bayam jg enak dimasak bobor, dipadu dg sayur lain spt labu siam dan wortel. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya.
Komentar
Posting Komentar