Langsung ke konten utama

How to Prepare Yummy Bakwan Sayur/Ote²/Weci

Bakwan Sayur/Ote²/Weci. Gorengan yang satu ini selalu jadi favorit di rumah. Baru kali ini sukses bikin sendiri. Insya Allah. 🤗 Gorengan yg berbahan dasar adonan tepung terigu, wortel, dan kecambah, ditempat tinggalku biasanya disebut dengan Weci,.

Bakwan Sayur/Ote²/Weci Resep Bakwan Sayur (weci / ote ote). Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. You can have Bakwan Sayur/Ote²/Weci using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakwan Sayur/Ote²/Weci

  1. It's 250 gr of terigu.
  2. Prepare 2 batang of wortel kecil.
  3. It's 2 lembar of kol/kubis.
  4. It's of Daun bawang & seledri.
  5. You need of Saya beli sop2 an di tuksay 1500 (sisihkan kentangnya aja).
  6. Prepare of Kecambah/taoge (saya beli 1000).
  7. Prepare of Bumbu halus.
  8. It's 1 siung of bawang putih.
  9. Prepare 2 siung of bawang merah.
  10. Prepare sesuai selera of Garam,gula,lada,penyedap.
  11. You need of Air secukupnya untuk mengentalkan adonan.

Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.

Bakwan Sayur/Ote²/Weci instructions

  1. Cuci bersih sayuran.
  2. Kol dirajang,wortel bisa diserut ato potong korek api. Daun bawang & seledri dirajang kecil². Campur dalam 1 wadah sisihkan.
  3. Haluskan bawang putih dan bawang merah tuang ke wadah sayur,tambahkan terigu,garam,gula,lada,penyedap sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga sesuai kekentalan yang diinginkan..
  4. Panaskan minyak dan cetakan ote². Klo gak ada cetakan bisa langsung dicetak pakai sendok sayur.
  5. Goreng hingga kuning keemasan,siap disajikan.

Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Selain nasi, rasanya orang Indonesia gak akan bisa jauh dari gorengan. Ini adalah camilan tradisional yang sering dikonsumsi hampir di seluruh wilayah Indonesia. Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Delicious Tongseng Sapi

Tongseng Sapi . Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat. I give you the link as well (as usual), but. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? You can have Tongseng Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Tongseng Sapi You need 300 gr of daging sapi. You need 6-10 buah of cabe rawit. It's 2 batang of daun bawang, rajang. Prepare 1 buah of tomat, rajang kasar. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk. It's 3 lembar of dau...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Roti bakar simple dan cepat

Roti bakar simple dan cepat . Buat camilan yg cpat dan bikin kenyang,rotiny tinggal beli ke warung aj, Diajeng Erma Prasetio. Selai nanas untuk nastar atau roti bakar homemade. Lagi pengen nastar , cemilan nastar untuk cara bikin ya udah kita post ya bisa cek di resep seblmnya. mari masak. Lagi pengen nastar , cemilan nastar untuk cara bikin ya udah kita post ya bisa cek di resep seblmnya. mari masak.. Resepi Roti Bakar Mudah - Adakah anda pernah mahu rasa apabila makan di luar fikiran terus menjadi deadlocked kerana tidak tahu apa yang makan kadang-kadang kerana satu perkara atau semakin malas. Terdapat juga tiada perasaan untuk menjadi langsung dan lebih banyak perasaan yang timbul berhubung dengan idea untuk makan di luar. You can cook Roti bakar simple dan cepat using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Roti bakar simple dan cepat You need 2 bh of roti biasany 1000 an mom. Prepare of Margarin. You...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Cook Tasty Gorio coklat stik (jajan 1000 an)

Gorio coklat stik (jajan 1000 an) . Cicipi Juga : Resep Egg Drops Coklat (Biskuit Lapis Coklat) Jajanan Kids Zaman Now. Tapi kalau untuk dijual lagi racikannya beda lagi ya Bu Ibu. Bukan apa-apa soalnya targetnya kan anak-anak, kita juga harus menentukan bahan dan harga jual yang pas untuk dijual anak-anak. Selain dijual dipasar tradisional sekarang banyak. Contoh Teka Teki MOS dan Teka Teki OSPEK. Berikut ini adalah contoh Teka Teki MOS untuk anak sekolah. You can have Gorio coklat stik (jajan 1000 an) using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Gorio coklat stik (jajan 1000 an) You need of Coklat DCC. It's Stik of es cream. Prepare of Toping (hcoco chip, springkle, Meses warna, coklat warna,bintang). You need of Gorio rio. Ayuk kita bahas satu persatu dan anda segera putuskan, jenis makanan apa yag anda jual. Jika daftar Anda tidak ada di sini silahkan tulis di komentar aga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya