Langsung ke konten utama

Recipe: Yummy SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE. Find this & more for metabolomics research at Sigma-Aldrich. Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas.

SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE Sundubu Jjigae merupakan sup tahu gurih pedas khas Korea dengan isi berupa tofu, daging sapi, seafood, sayuran dan telur. Dimasakan ini telur dimasukkan begitu saja saat makanan baru matang. Tapi karena anak saya tidak suka telur yang belum matang sempurna, jadi telur saya masukkan ketika api masih menyala dan saya aduk menjadi satu dengan supnya. You can cook SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE using 23 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

  1. You need 2 bh of tahu sutra besar bagi 2.
  2. Prepare 4 bh of telur ayam.
  3. You need 1 ltr of kaldu ayam/sapi.
  4. It's 125 gr of daging/ayam giling.
  5. You need 250 gr of udang.
  6. Prepare 3 lbr of kol iris.
  7. Prepare 50 gr of bawang bombai, iris.
  8. You need 1 btg of daun bawang, iris serong.
  9. You need of Minyak goreng untuk menumis.
  10. You need of BAHAN PASTE :.
  11. Prepare 4 of sg bawang putih, haluskan.
  12. It's 2,5 sdm of saus pedas manis.
  13. You need 3 sdm of kecap ikan.
  14. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  15. It's 1 sdm of cabe bubuk.
  16. You need 1,5 sdm of cuka.
  17. It's 2 sdm of tauco.
  18. Prepare 1 sdm of Gochujang (kalau ada).
  19. Prepare of BAHAN KALDU bisa :.
  20. It's 1000 ml of air.
  21. You need 3 siung of bawang putih, memarkan.
  22. You need 1/2 sdt of totole/kaldu jamur.
  23. You need Sedikit of mrica bubuk.

Sundubu Jjigae ini biasanya bahan utamanya adalah tahu sutera. Tekstur tahu nya yang lembut membuat sundubu jjigae ini menjadi favorit juga. Mungkin banyak yang gak tau tentang makanan khas korea satu ini yaa, karena memang kalah pamor dari makanan khas korea lainnya. Tapi Sundubu Jjigae ini juga enak banget looohhh.

SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE instructions

  1. BUAT PASTE : campur saus sambal pedas manis, kecap ikan, minyak wijen, tauco, bawang putih dan cabe bubuk. Aduk rata.
  2. Panaskan wajan. Tumis bawang bombay dan daun bawang sp harum.
  3. Masukkan daging/ayam cincang, udang, aduk..
  4. Tambahkan PASTE sambil terus diaduk.
  5. Masukkan kaldu. Aduk.
  6. Setelah mendidih masukkan tahu sutra. Tekan2 dengan spatula sp masing2 sedikit terbelah.
  7. Kemudian masukkan telur. Biarkan sp telur agak matang.
  8. Baru kemudian Masukkan kol.
  9. Biarkan sp kol cukup matang. Angkat. Sundubu Jjigae siap dihidangkan..
  10. Kaldu ayam bisa diganti dg cara didihkan 1000 ml air. Masukkan bawang yg sdh dimemarkan, mrica bubuk dan totole. Rasakan. Angkat.

Sundubu jjigae adalah sup pedas khas Korea yang terdiri dari tahu sutra korea, kerang, jeotgal (makanan fermentasi korea yang terbuat dari berbagai jenis makanan laut), jamur, dan telur. Makanan ini biasanya juga dimasak dengan kimchi sebagai bahan pelengkapnya. Warna merah dari sup ini benar-benar menggugah selera. Sundubu jjiggae adalah sup dengan bahan utama tahu sutera (tofu) yang disajikan dalam kaldu sapi pedas. Sup ini bisa dikatakan sebagai sup dengan paket lengkap karena selain tofu, sup ini juga dilengkapi dengan daging ayam atau sapi, kerang, udang, bawang bombay, telur, jamur, dan berbagai macam seafood.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to Cook Tasty RisoLes isi Ayam

RisoLes isi Ayam . Breading risoles: Whisk egg white in a shallow plate. Take one risoles, dip in egg white, then drop into breadcrumbs and roll it around. Make sure all sides are coated well. Resep Risoles Ragout Ayam Wortel Simple Enak Creamy STEP by STEP ^.^. Risol ini kubuat di hari Minggu pagi,bbrp aku. Risoles ni rasanya dah tak asing kat Malaysia dan che mat perasan dah ramai orang kita yang menjual cemilan risoles ni. You can have RisoLes isi Ayam using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of RisoLes isi Ayam You need 2 bks of Kulit lumpia (saya beli di warung). It's 1 buah of kentang. It's 3 buah of wortel. It's sesuai selera of Dada ayam. It's of Daun seledri (saya beli harga seribu). You need of Bumbu Halus :. Prepare 4 siung of Bawang Putih. It's 6 biji of Bawang Merah. It's 3 butir of kemiri. You need sdt of ketumbar. ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Yummy Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis

Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis . Resep Bakwan sayur /ote ote sambal petis. Temen nge teh sore anget anget ya ini Bakwan sayur klo didaerah saya biasa juga disebut ote ote atau eci Rasa gurih dan renyah dicocol pakai sambal petis menggoda selera Silahkan dicoba Resep Ote-ote/bakwan sayur sambel petis. Makanan yg paling dikangenin di kampung ya semua yg pakai petis. Meski udah tinggal di Jatim kebiasaan sebut ote-ote dgn bakwan (bawaan dari tinggal di jakarta). Dimakan pas cuaca mendung atau panas semuanya cucok. Makanan yg paling dikangenin di kampung ya semua yg pakai petis. You can have Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis It's of BAHAN UNTUK BAKWAN :. Prepare 1 bh of Wortel. Kupas, cuci, potong korek api. You need 1 ons of Tauge/kecambah. Siangi, cuci bersih. It's of Kubis/kol. Saya beli 1000 di p...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Prepare Delicious 67. Sayur SOP Non MSG

67. Sayur SOP Non MSG . Resep Sayur Sop Klasik (Non MSG). Ini comfort food untuk balita saya mom,,kenapa karena alhamdulillah anak saya tidak pernah rewel dikasih makan sayuran apalagi wortel jd kalau saya kebingungan untuk bikin menu si krucil ya weslah banting setir langsung deh bikin ini sayur sop,,kenapa klasik. Resep Sayur Sop Bakso Daging Irit (non MSG). It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Hai bunda. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Sayur Sop yuk sama sama cobain. You can cook 67. Sayur SOP Non MSG using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of 67. Sayur SOP Non MSG You need 250 gram of wortel uk sedang. You need 250 gram of brokoli. It's 5 siung of bawang putih. Prepare 2 butir of kemiri. You need ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya