Bubur Ketan Durian. Lihat juga resep Bubur Ketan Hitam Durian enak lainnya. Lihat juga resep Bubur Durian enak lainnya. Gabungan bubur durian yang dituangkan diatas beras ketan. rasanya begitu enak. kalau dirasa kurang manis pada bubur durian bisa ditambah dengan gula pasir at.
Lihat juga resep Bubur Ketan Merah Putih enak lainnya. Ayi sejatinya merupakan tukang buah durian, tapi dia memiliki ide agar penikmati durian tak bosan dengan mengolahnya menjadi bubur durian. Ide awal menjual bubur ketan durian itu datang dari pembeli. You can have Bubur Ketan Durian using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bubur Ketan Durian
- You need 1 Liter of beras ketan.
- You need 8 butir of (biji)buah durian.
- Prepare 1/4 of gula merah(sesuai selera).
- You need 1 sdm of gula pasir(tambahan sy)opsional.
- It's 2 bungkus of santan instan(sy pke sntan segar/1 butir kelapa parut).
- It's 2 of simpul daun pandan.
- Prepare sejumput of garam.
- You need 1000 ml of air(sy lebih sedikit).
Kolak durian adalah makanan khas Medan yang disajikan bersama ketan putih kukus, pisang kepok, dan jagung manis rebus. Untuk kuah kolaknya dibuat dari campuran santan kelapa dan gula arean. Cita rasa dari kolak durian manis yang berpadu dengan aroma wangi dari buahnya. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Bubur Ketan Durian instructions
- Pisahkan daging durian dr biji ny(klo sy sm biji2 nya dimasak)iris gula merah.
- Masak beras ketan seperti masak nasi(sy masak pakai magiccom)peras kelapa dngn 1000 ml air lebih.
- Masak kuah nya:rebus santan bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk2(jk pke sntan instan setelah air mendidih masukan santan)setelah tercampur rata kecilkan api.
- Masukan durian dan garam,tunggu hingga mendidih,jngan lp sambil di aduk(setelah mendidih matikan api,sajikan.
- Ambil secukup nya ketan yg sudah masak letak di wadah lalu siram dngan kuah nya,bubur ketan durian siap di nikmati.
The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice. Apalagi dapat Durian yang bagus, walau kecil, harum dan legit. Jadi ketagihan bikin olahan Durian nich teman-teman.mumpung lagi musim Durian. Aku kalau di suruh milih makan Durian seger sama olahannya, aku lebih suka olahannya, misal Es Cream Durian, ketan Durian, Dodol Durian, dll. "Bubur ketan ini kalau orang Jawa sering dibuat untuk tradisi slametan.
Komentar
Posting Komentar