Isian untuk tahu isi #BikinRamadanBerkesan. Lihat juga resep Tahu isi sederhana enak lainnya. Isi tahu dengan bahan isian satu per satu hingga habis. Celupkan ke bahan pelapis kemudian goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
Isian tahu yang basah atau berminyak akan merembes sampai ke kulit dan membuat kulit otomatis lembek. Baca juga: Cara Tahu Ayam Goreng Sudah Matang Sempurna. Oleh karena itu penting untuk membuat isian tahu tidak basah. You can cook Isian untuk tahu isi #BikinRamadanBerkesan using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Isian untuk tahu isi #BikinRamadanBerkesan
- It's 200 gr of tauge (1000 rupiah).
- You need 2 batang of wortel.
- It's 1 batang of daun bawang.
- You need 5 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It's 3 bh of cabai merah keriting.
- You need 5 buah of cabai rawit pedas.
- Prepare sejumput of gula.
- It's sejumput of garam.
- You need secukupnya of kaldu bubuk.
- You need 325 ml of air.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai. Kamu bisa menggunakan tahu pong untuk mendapatkan tahu isi yang lebih renyah Bila ingin isian tahu lebih lengkap, Kamu bisa menambahkan kubis, taoge dan beberapa bahan lainnya sesuai selera Jika Kamu ingin sensasi pedas di dalam isian tahu, maka Kamu bisa menambahkan irisan cabai pada isian saat di tumis.
Isian untuk tahu isi #BikinRamadanBerkesan instructions
- Cuci bersih semua bahan yang diperlukan. Tiriskan. Potong korek wortel. Potong daun bawang sesuai selera..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan 325 ml air beri tambahan gula, garam, kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan tauge, wortel dan daun bawang, aduk, diamkan hingga tauge dan wortel agak layu, serta kandungan air menyusut..
- Setelah air bumbu mendidih, masukkan tauge, wortel dan daun bawang, aduk, diamkan hingga air menyusut (sayuran mulai layu..
- Biarkan isian tahu mendingin, lalu isi kedalam tahu yang sudah disayat bagian tengahnya. Saya masukkan satu sendok kedalam satu tahu. Hasilnya pas untuk 20 biji tahu..
- Tips: Sebelumnya tahu dicuci terlebih dahulu, lalu peras agar tidak banyak kandungan airnya, sehingga hasil gorengan tahu lebih kriuk. Selain itu pastikan saat memasukkan isian tahu tidak ada air bumbu yang belum benar-benar menyusut. Tahu yang sudah diisi bisa disimpan dalam wadah tertutup, masukkan kedalam lemari pendingin. Bisa awet lebih lama..
Namun biasanya sayuran isian untuk tahu isi sederhana adalah touge, wortel, kol, dan juga daun bawang. Meskipun demikian untuk memberikan cita rasa tahu isi spesial. Bisa saja anda menggunakan isian yang lain. Kalau tahu isi pakai tahu putih basah di Yogya, namanya Tahu Susur, hihi. Untuk tumisan, biasanya sayur wortel dan kol, namun kadang di tambah taoge juga.
Komentar
Posting Komentar